【 彦助加工 】秘伝!母さんのへしこ(使いきりサイズ・切り身)

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彦助加工・母さんの鯖のへしこから、食べきりサイズの「切り身」をご用意しました♪

「一本はなかなか使いきれなくて・・」
「初めて買うには一本は多いな・・」
などのお声にお応えし、食べきりサイズの切り身にしたところ「使いやすい♪」と大好評!
さらに、切り身はおなか派!尾っぽ派!という方に、<お腹>と<尾っぽ>とお好きな部位をお選びいただけるようになっています。

秘伝のタレで漬け込んだ美味しさはそのままに、安心の真空パックにてお届けいたします。
もちろん、アレンジレシピも一緒に♪


~母さんのへしこが美味しい、その理由は・・~

母さんのへしこはただ美味しいだけじゃありません。母さんのたくさんのいろんな想いが、彦助加工の「鯖のへしこ」の秘伝のタレに染みこんでいるのです。
<塩・糠・調味料のひとつひとつ>にこだわり、鯖の一本一本に「美味しくな~れ」と想いをこめています。
樽で1年熟成させるへしこですが、「へしこは生きとるからね~」と度々様子を見ながら、そして樽から聞こえてくる音に耳を傾けながら、1年を待ちわびています。
同じくして、お客様も毎年毎年たのしみにしてくれています。県内外問わず、最近では料亭さんのファンまでも♪
程よくのった鯖の脂と秘伝のタレが絶妙なんです。

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